und Asian Spezialitäten
Seit 2015
Oishii – Asiatisches Restaurant & Sushi in Erkelenz
Willkommen im Oishii, Ihrem japanischen Restaurant und Sushi-Haus an der Ostpromenade 1 in 41812 Erkelenz. Bei uns erwarten Sie täglich frisches Sushi sowie erlesene Spezialitäten aus der japanischen, chinesischen und thailändischen Küche. Unsere Sushi- und Menü-Kreationen werden jeden Tag frisch und mit besten Zutaten zubereitet – egal, ob kleiner oder großer Appetit. Bei Oishii erleben Sie authentischen asiatischen Geschmack in entspannter Atmosphäre, mitten in Erkelenz. Besuchen Sie uns zum Mittagstisch, zum Dinner oder bestellen Sie Ihr Sushi bequem online.
Über uns
Japan
Die japanische Küche ist puristisch und legt großen Wert auf Ästhetik – das Auge isst mit. Im Mittelpunkt steht der natürliche Eigengeschmack der Zutaten; Öl und Gewürze werden nur sparsam eingesetzt. Reis, frischer Fisch und Meeresfrüchte bilden die Basis vieler Gerichte – die Grundlage für unser Sushi bei Oishii.
Thailand
In Thailand ist Essen allgegenwärtig – als tägliches Familienritual und durch die beliebten Straßenküchen. Die thailändische Küche besticht durch einen intensiven, fruchtigen und oft scharfen Geschmack, geprägt von Currys und Fischsauce. Die Schärfe geht übrigens auf portugiesische Einflüsse zurück: Sie brachten die ersten Chilis nach Thailand, die seither fester Bestandteil der aromatischen Gerichte sind.
China
China zählt 23 Provinzen auf einer Fläche, die 26-mal so groß ist wie Deutschland – entsprechend vielfältig ist die chinesische Küche. Von leicht und fruchtig bis würzig und scharf ist hier jede Geschmacksrichtung vertreten. Neben Reis und Gemüse gehören Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch zu den festen Bestandteilen eines chinesischen Essens, das oft in mundgerechten Portionen serviert wird.
